スープ(クラムチャウダー）に黒っぽい紐状のものが入っていました。これは何ですか？

Modified on Wed, 21 Feb at 1:44 PM

黒っぽい紐状のものは、外套膜と呼ばれるものです。

クラムチャウダーの主原料であるクラム（二枚貝）の一部です。